Ingredientes: (4 porciones)

- 4 tomates
- azúcar
- orégano
- aceite de oliva
- sal

Preparación:

Cortar los extremos de los tomates y luego por la mitad. Colocar las mitades en una placa sin quitarles nada. Espolvorearlas con sal, azúcar, orégano y aceite de oliva. Llevar al horno precalentado y. hornearlos de 15-20 minutos a temperatura moderada o hasta que estén tiernos pero que no se deshagan.