Ingredientes: (4 porciones)

- 1 pechuga de pollo
- 20 gr. ajonjoli
- ½ taza de sillao
- 2 cdas de jenginbre
- ¼ taza de miel
- sal
- aceite

Preparación:

Cortar el pollo en cuadrados medianos hecharle un poco de sal y reservar.
En un recipiente mezclar el sillao, la miel y el gengibre, tostar el ajonjoli en una sarten 30 segundos, incorporar el pollo y dejarlo macerar 15 minutos.
En una sartén colocar un poco de aceite y freir el pollo escurrido, cuando este bien frito agregar la mezcla, dejar cocinar por 5 minutos más y listo!